Date Aid El Al Adha 2007 aid El Kbir
"Date Aid El Al Adha 2007 aid El Kbir"
1.- L’Aid El Kebir sera célébré le1 janvier 2007 ou le 31 decembre 2006 (vous trouverer prochainement sur ce site les dates exactes de l'aid selon les pays)
2.- RAPPEL
L'Aid el Kebir est une fête religieuse musulmane qui s'effectue deux mois et dix jours après le ramadan. Elle commémore le sacrifice d'Abraham qui devait immoler son fils à la demande de Dieu. La voix d'un ange lui autorisa d'égorger un bouc qui s'était pris dans les broussailles à la place de son fils. Ce geste est le symbole de l'obéissance ou plutôt de la soumission à Dieu.
Chaque année des moutons dans le monde entier font les frais de ce qui est une tradition et non une obligation coranique : le sacrifice du mouton à l'Aid el Kébir.
En France également le mouton "est de la fête". Il est égorgé pour et par chaque famille de musulmans pratiquants. Si la pratique de cette fête religieuse est revendiquée au nom du droit de culte et de la tolérance entre les peuples, elle ne doit cependant pas continuer à se dérouler dans l'irrespect de la législation civile en vigueur. Ces deux dernières années on note une amélioration dans le déroulement des sacrifices grâce à la ténacité des associations de protection animale et plus particulièrement grâce aux recours de l'O.A.B.A. devant les hautes instances juridiques.
Bien que la fête du mouton possède un caractère cruel, ce n'est pas sur le plan de l'émotion que l'O.A.B.A s'est battue. Si le sacrifice de millier de moutons lors d'une fête religieuse semble être une hérésie d'un point de vue extérieur à ce rituel, il faut avouer que les règles d'hygiène, de circulation des animaux et de protection animale ont été pendant longtemps bafouées, ignorées ou occultées. Les réunions de préparation de l'Aid el Kébir à l'initiative des autorités locales et préfectorales laissaient en réalité le jour « J » la place à un vaste chaos et un territoire national ensanglanté.
Quelques bonnes initiatives ont vu le jour comme l'achat à l'abattoir par le pratiquant musulman de moutons avant la fête. Une identification de l'animal au moyen d'un numéro et remise d'un ticket sont effectués. Le jour « J » l'acquéreur vient avec son ticket, son mouton est retrouvé dans le lot, puis il est orienté vers le poste de sacrifice. Une personne agréée par les autorités effectue le sacrifice et le pratiquant peut récupérer la carcasse en sortie de chaîne.
Il est également possible d'acheter du mouton spécialement abattu pour l'Aid el Kébir en boucherie halal.
L'Aid el Kébir soulève en réalité deux problèmes : les sacrifices de moutons en tant que tels sur un territoire dont ce n'est pas la coutume et le non respect de la législation républicaine durant le déroulement de cette fête.
La mise en place du Conseil Français de l'Institut Musulman devrait être une bonne chose, car il n'y avait aucune structure hiérarchique entre les différentes communautés musulmanes. Et par conséquent pas de coordination pour l'organisation de l'Aid el Kébir.
3.- DES PRATIQUES HORS LA LOI -
L'Œuvre d'Assistance aux Bêtes d'Abattoirs a toujours dénoncé les conditions cruelles dans lesquelles les moutons sont égorgés et l'absence du respect de la loi en matière d'abattage et de protection animale.
Depuis 1987 l'association a mené des actions en justice notamment des recours auprès de tribunaux administratifs contre des dérogations préfectorales qui autorisaient l'aménagement de terrains en vaste champ d'égorgement collectif.
L'O.A.B.A. a dénoncé les conditions cruelles d'abattage que subissent les moutons en totale infraction avec la législation de protection animale du décret du 1er octobre 1980, du décret du 18 mai 1981,repris par le décret du 1er octobre 1997.
Devant le peu d'amélioration concrète de la part des pouvoirs publiques et des communautés religieuses musulmanes l'O.A.B.A. avait été obligée d'avoir recours aux instances de la Commission Européenne. Cette dernière avait sommé la France de se mettre en conformité avec les textes communautaire au plus tard pour l'année 2004.
En 2001, l'O.A.B.A avait également déposé un recours devant le Conseil d'Etat contre la circulaire conjointe du Ministère de l'Agriculture et du Ministère de l'Intérieur qui continuait à autoriser les sites dérogatoires.
- RAPPEL DE LA LOI -
Recommandation concernant les mesures de protection animale aux associations communautaires musulmanes et aux autorités préfectorales pour l'Aid el Kébir qui a eu lieu en début février 2004.
Les sacrifices doivent avoir lieu en abattoir
L'O.A.B.A. rappelle qu'il est interdit de pratiquer un abattage rituel en dehors d'un abattoir.
* Art. 11. du décret du 1er octobre 1997 : Il est interdit à toute personne de procéder ou de faire procéder à un abattage rituel en dehors d'un abattoir. La mise à disposition de locaux, terrains, installations, matériel ou équipement en vue de procéder à un abattage rituel en dehors d'un abattoir est interdite. Les moutons doivent être immobilisés au moyen d'une contention mécanique
* Art. 12. du décret du 1er octobre 1997 : Avant l'abattage rituel, l'immobilisation par un procédé mécanique des animaux des espèces bovine, ovine et caprine est obligatoire. L'immobilisation doit être maintenue pendant la saignée. La suspension par une patte arrière des moutons avant l'égorgement est interdite
* Art.7 du décret du 1er octobre 1997 : La suspension des animaux est interdite avant leur étourdissement ou leur mise à mort. Pas d'abattage par les chefs de famille mais par un sacrificateur agréé
* Art. 13. du décret du 1er octobre 1997 : Le sacrifice ne peut être réalisé que par un sacrificateur habilité par un organisme religieux agréé par le ministère de l'agriculture sur proposition du ministère de l'intérieur. Il doit être en mesure de présenter sa carte aux agents des services vétérinaires.
Etourdissement des moutons
Dans le cadre de l'abattage rituel l'étourdissement préalable à la saignée n'est pas obligatoire contrairement à un abattage classique. Cependant, il est souhaitable d'intégrer l'étourdissement lors du sacrifice pour limiter les souffrances dues à une saignée en pleine conscience. Dans certains abattoirs des communautés et des sacrificateurs musulmans acceptent l'électronarcose avant l'égorgement. Le Recteur de la Grande Mosquée de Paris n'y voit pas d'inconvénient à partir du moment où l'étourdissement ne tue pas l'animal.
Transport
Le transport des moutons dans les coffres de voitures est interdit. Le transport des moutons notamment sur des zones de regroupement doivent être faits par des professionnelles et non dans les véhicules de particuliers.
Le sacrifice à la ferme où en dehors d'un abattoir est considéré comme un abattage clandestin. L'achat d'un mouton à la ferme sacrifié en dehors d'un abattoir est interdit. Entraver les pattes des moutons en lui liant les pattes est une pratique qui est interdite.
La mise à disposition des locaux dans les cités, dans les mosquées ou autres lieux est interdite.
Ces diverses dispositions sont interdites toute l'année, elles ne doivent plus être tolérées le jour de l'Aid el Kébir. Les moutons doivent être abattus en abattoirs par des sacrificateurs agréés. L'Oeuvre d'Assistance aux Bêtes d'Abattoirs engagera des poursuites contre tout contrevenant.
Nous comptons sur la compréhension des organismes religieux pour l'application des lois et des textes de protection animale issus des mesures communautaires et sur les autorités préfectorales pour veiller aux respect de la législation en vigueur.
Recherche connexe
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